為廣大企業提供專業的食堂承包餐飲服務食堂管理、食堂承包、食堂托管、食品原料配送等為一體
為廣大企業提供專業的食堂承包餐飲服務品名 | 標準 | 品名 | 標準 |
紅燒豆腐 | 豆腐：4兩 | 酸辣土豆絲 | 土豆：3兩、火煺：0.5兩 |
紅燒豬血 | 豬血：3兩、蒜苗： 0.1兩 | 紅燒茄子 | 炸油茄子：3.5兩 |
麻婆豆腐 | 豆腐：4兩 | 蘿卜炒臘肉 | 蘿卜：4兩、臘肉：0.4兩 |
清蒸南瓜 | 南瓜：3.5兩、白糖 | 花肉鹵白菜 | 花肉：0.3兩、白菜：3兩 |
清蒸紅薯 | 紅薯：4兩 | 泡菜炒肉沫 | 泡菜：2兩、肉沫：0.4兩 |
清炒豆芽 | 豆芽：3兩 | 酸豆角炒肉 | 酸豆角：2兩、肉：0.3兩 |
蒜蓉生菜 | 生菜：4兩 | 青瓜火腿片 | 青瓜：3兩、火腿片：0.5兩 |
油淋上海青 | 上海青：3兩 | 土豆火腿片 | 土豆：3兩、火腿片：0.3兩 |
油淋麥菜 | 麥菜：4兩 | 涼拌千張 | 千張：2兩、紅椒：0.1兩 |
涼拌豆芽 | 豆芽：2兩、紅蘿卜：0.7兩 | 川北涼粉 | 涼粉：3兩、皮蛋：0.2兩 |
雙色豆腐 | 豆腐：2兩、豬血： 1.5兩 | 涼拌面筋 | 面筋：2.5兩、青瓜：1兩 |
炒包菜 | 包菜：3兩 | 西紅柿炒蛋 | 西紅柿：3.5兩、蛋：0.5兩 |
油淋大白菜 | 大白菜：3.2兩 | 洋蔥炒雞蛋 | 雞蛋：0.5兩、洋蔥：3兩 |
鹽水菜心 | 菜心：2.5兩 | 紅蘿卜炒雞蛋 | 紅蘿卜：2.5兩、雞蛋：0.5兩 |
涼拌海帶絲 | 海帶絲：2兩 | 蝦米冬瓜 | 冬瓜：3.5兩、蝦米：0.1兩 |
豆泡炒蛋 | 豆泡：2兩、蛋：0.5兩 | ||
花菜炒火腿 | 花菜：3兩、火腿：0.5兩 | ||
榨菜肉絲 | 榨菜：2兩、肉絲：0.2兩 | ||
涼拌青瓜 | 青瓜：3兩、火腿：0.2兩 | 蘿卜干炒蛋 | 蘿卜：2兩、蛋：0.5兩 |
火腿煎雞蛋 | 火腿：0.1兩、雞蛋：1個 | ||
肉沫蒸水蛋 | 肉沫：0.1兩、蛋：0.6兩 | ||
香菇燉粉條 | 香菇：0.5兩、粉條：1兩 | ||
炒三丁 | 玉米：1兩、青瓜：2兩 | 大豆芽炒肉 | 大豆芽：3兩、肉：0.2兩 |
韭菜炒雞蛋 | 韭菜：3兩、雞蛋：0.5兩 | 涼拌三絲 | 海帶：0.5兩、豆芽：2兩 |
品名 | 標準 | 品名 | 標準 |
豆干炒肉片 | 豆干：2兩、肉片：0.7兩、蒜苗 | 水煮活魚 | 活魚：2.5兩、豆芽：1兩、青瓜：1兩 |
玉米雞丁 | 玉米：1.5兩、雞?。?/span>1.5兩 | 水煮田雞 | 田雞：2.5兩、豬紅：2兩、青瓜：1兩 |
尖椒炒豬肺 | 尖椒：2.5兩、豬肺：2兩 | 紅燒全魚 | 蘿菲魚：1條（3兩） |
圓椒炒魚丸 | 圓椒：3兩、魚丸：1.2兩 | 清蒸蘿菲魚 | 蘿菲魚：1條（3兩） |
蒜心炒臘肉 | 蒜心：３兩、臘肉：0.8兩 | 蓮藕燉排骨 | 蓮藕：２兩、排骨：０.5兩 |
木耳肉絲 | 木耳：２.5兩、肉絲：0.8兩 | 紅燒肉 | 土豆：３兩炸油、花肉：1.1兩 |
圓椒炒鴨腸 | 圓椒：３兩、鴨腸：1.3兩 | 土豆燒鴨 | 土豆：３兩、鴨：1.8兩 |
豆角肉片 | 豆角：2.5兩、肉片：０.8兩 | 花肉鹵雞蛋 | 花肉：0.3兩、雞蛋：１個 |
海帶結燒雞 | 海帶結：３兩、雞：1.5兩 | 西芹炒尤魚 | 西芹：２兩、尤魚：1.6兩 |
干炸薯條 | 薯條：4.5兩、番茄汁 | 宮爆雞丁 | 雞?。海矁伞⒒ㄉ?span style="font-family:Times New Roman">0.2兩、青瓜：1.2兩 |
香穌無骨魚 | 無骨魚：３兩／條 | 苦瓜燒花肉 | 苦瓜：２兩、花肉：１兩 |
冬瓜燒帶魚 | 冬瓜：３兩、帶魚：1.5兩 | 酸菜燒魚 | 酸菜：1.5兩、魚：2.2兩 |
扁豆炒肥肉 | 扁豆：2.8兩、肥肉：1.6兩 | 花生燜豬手 | 花生：１兩、豬手：2.5兩 |
萵筍炒肉片 | 萵筍：４兩、肉片：0.6兩 | 牛腩燜蘿卜 | 牛腩：２兩、蘿卜：３兩 |
千張炒瘦肉 | 千張：２兩、瘦肉：0.5兩 | 土豆燒排骨 | 土豆：2.5兩、排骨：2.2兩 |
鹵花肉 | 花肉：1.3兩 | 尖椒炒雞丁 | 尖椒：２兩、炸雞丁：２兩 |
蒜炒海圣 | 海圣：４兩 | 圓椒回鍋肉 | 圓椒：３兩、花肉：1.1兩 |
青蒸海魚 | 海魚：１條 | 五柳魚塊 | 魚塊：３兩 |
香穌茄夾 | 茄夾、肉沫 | 椒鹽泥鰍 | 泥鰍：２兩 |
尖椒炒頭皮 | 尖椒：２兩、頭皮：１兩、蒜苗 | 清蒸皖魚 | 皖魚：3.1兩 |
地瓜絲炒肉 | 地瓜絲：３兩、肉：0.8兩 | 黃豆燒鴨 | 黃豆：２兩、鴨：２兩 |
泡菜炒雞雜 | 泡菜：2.5兩、雞雜：1.5兩 | 日本豆腐肉 | 日本豆腐：２條、瘦肉：0.3兩 |
冬瓜燒肉丸 | 冬瓜：３兩、肉丸：１兩 | 涼拌豬耳 | 豬耳：1.5兩、青瓜：0.3兩 |
西芹炒臘肉 | 西芹：３兩、臘肉：0.8兩 | 夫妻肺片 | 肺片：１兩、豬肝：0.8兩、酯菜 |
土豆丸子 | 土豆：３兩、肉沫 | 木耳炒瘦肉 | 木耳：２兩、瘦肉：０.8兩 |
洋蔥炒豬心 | 洋蔥：３兩、豬心：0.6兩 | 豆角炒臘肉 | 豆角：2.5兩、臘肉：１兩面 |
品名 | 標準 | 品名 | 標準 |
圓椒炒豬肝 | 圓椒：３兩、豬肝：１.8兩 | 焦鹽蝦 | 蝦：２兩 |
糖醋魚 | 魚：３兩 | 糖醋排骨 | 排骨：２兩、菠籮：１兩 |
粉蒸肉 | 紅薯：３兩、花肉：1.2兩 | 水煮牛肉 | 牛肉：１.8兩 |
粉蒸肥腸 | 土豆：３兩、肥腸：２.8兩 | 豆鼓蒸排骨 | 排骨：２.3兩、豆鼓：２兩 |
梅菜扣肉 | 梅菜：２兩、扣肉：１.3兩 | 白切雞 | 雞：３兩 |
腐竹燒鴨 | 腐竹：0.5兩、燒鴨：2兩 | 香鹵鴨 | 鴨：3.3兩 |
香穌藕夾 | 藕夾：3兩、肉沫：1兩 | 黑椒豬扒 | 黑椒： 、豬扒：2.2兩 |
菠籮雞丁 | 菠籮：2兩、雞?。?/span>2.3兩 | 糖醋鯉脊 | 糖醋 、鯉脊肉：1.8兩 |
芹菜炒魚片 | 芹菜：3兩、魚干：1兩 | 尖椒炒牛肉 | 尖椒：2兩、牛肉：1.8兩 |
圓椒炒肥腸 | 圓椒：3.2兩、肥腸：2.8兩 | 苦瓜炒牛肉 | 苦瓜:2.5兩、牛肉：1.8兩 |
四喜丸子 | 香菇 肉沫 蘿卜 | 圓椒炒生腸 | 圓椒：1.8兩、生腸：2兩 |
水煮肉片 | 肉片：1.5兩、青瓜、豆芽 | 炒烤鴨 | 烤鴨：2.8兩 |
香穌雞翅 | 雞翅：2.2兩/個 | 鵪鶉鹵花肉 | 鵪鶉 花肉：1.5兩 |
香芋扣肉 | 香芋：3兩、扣肉：1.5兩 | 泡椒鳳瓜 | 泡椒 鳳瓜2兩 |
毛血旺 | 毛肚：1.5兩、豬肚 豬血 | 酸辣豬肚 | 酸辣：2兩、豬肚：1.8兩 |
香炸螃蟹 | 螃蟹：2.5兩 | 麻油雞 | 雞：3兩 4元/份 |
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