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第一章 總則

第一條 為了樹立良好的食堂形象，規范食堂工作人員的形象管理，提高食堂服務質量和水平，特制定本制度。

第二條 本制度適用于食堂所有工作人員，包括廚師、服務員、保潔員等。

第三條 食堂工作人員的形象管理應遵循整潔、規范、文明、得體的原則。

第二章 儀容儀表規范

第四條 頭發：食堂工作人員應保持頭發整齊、清潔，不得留奇異發型。男員工頭發長度不得超過耳部，女員工頭發應束起或盤起。

第五條 面部：面部應保持清潔，不得有胡須、胡須茬。女員工應化淡妝，不得濃妝艷抹。

第六條 著裝：

（一）統一穿著食堂規定的工作服裝，服裝應干凈、整潔、無破損。

（二）工作服裝應定期清洗和更換，不得有異味。

（三）佩戴工作帽，工作帽應保持清潔。

（四）佩戴圍裙等必要的防護用品。

第七條 手部：

（一）保持手部清潔，經常洗手。

（二）不得留過長的指甲，指甲內不得有污垢。

第八條 鞋子：穿著舒適、防滑的工作鞋，鞋子應保持清潔。

第三章 行為舉止規范

第九條 微笑服務：面對就餐人員應保持微笑，熱情周到地提供服務。

第十條 語言文明：使用文明、禮貌的語言，不得使用粗俗、侮辱性的語言。

第十一條 動作規范：

（一）站姿挺拔，不得倚靠或趴在物體上。

（二）行走穩健，不得奔跑或打鬧。

（三）操作規范，不得有不衛生或不安全的行為。

第十二條 服務態度：

（一）積極主動地為就餐人員提供服務，不得推諉或拖延。

（二）耐心解答就餐人員的問題，不得表現出不耐煩的情緒。

（三）尊重就餐人員的意見和建議，不得與就餐人員發生爭執或沖突。

第四章 個人衛生規范

第十三條 身體健康：食堂工作人員應保持身體健康，定期進行體檢，取得健康證明后方可上崗。

第十四條 個人衛生：

（一）養成良好的個人衛生習慣，勤洗澡、勤換衣。

（二）保持口腔清潔，不得有異味。

（三）不得在工作場所吸煙、飲酒或吃具有強烈氣味的食物。

第十五條 食品衛生：

（一）嚴格遵守食品衛生操作規程，確保食品的安全和衛生。

（二）保持廚房、餐廳等工作場所的清潔和衛生。

第五章 形象監督與考核

第十六條 食堂管理部門應加強對食堂工作人員形象的監督和檢查，發現問題及時糾正。

第十七條 設立形象監督舉報渠道，鼓勵就餐人員對食堂工作人員的形象問題進行監督和舉報。

第十八條 定期對食堂工作人員進行形象考核，考核結果與績效工資、晉升等掛鉤。

第六章 附則

第十九條 本制度自發布之日起生效實施，如有未盡事宜，由食堂管理部門負責解釋和補充。

第二十條 食堂全體工作人員應嚴格遵守本制度的各項規定，共同塑造良好的食堂形象。

食堂工作人員作為食堂服務的直接提供者，其形象不僅代表著個人，更關系到整個食堂的形象和聲譽。整潔規范的儀容儀表、文明得體的行為舉止以及良好的個人衛生習慣，能夠給就餐人員帶來舒適和安心的感受，提升食堂的服務質量和滿意度。同時，嚴格的形象監督與考核機制，能夠確保制度的有效執行，促使食堂工作人員不斷提升自身形象和素質。

在實際工作中，食堂工作人員要時刻牢記形象管理的要求，從細節做起，不斷完善自己。例如，在穿著工作服裝時，要注意服裝的整潔和整齊，避免出現褶皺或污漬；在與就餐人員交流時，要注意語氣和態度，保持耐心和熱情；在進行食品加工和服務時，要嚴格遵守食品衛生操作規程，確保食品的安全和衛生。

此外，食堂管理部門也要加強對食堂工作人員的培訓和教育，提高他們對形象管理重要性的認識，使他們熟練掌握形象管理的各項規范和要求。同時，要為食堂工作人員提供必要的支持和保障，如提供優質的工作服裝、清潔用品等，讓他們能夠更好地履行形象管理的職責。

總之，食堂工作人員形象管理制度的建立和實施，對于提升食堂的整體形象和服務質量具有重要意義。通過全體食堂工作人員的共同努力和持續改進，一定能夠打造出一個整潔、文明、優質的食堂形象，為就餐人員提供更加滿意的服務。