為廣大企業提供專業的食堂承包餐飲服務食堂管理、食堂承包、食堂托管、食品原料配送等為一體
為廣大企業提供專業的食堂承包餐飲服務廈門市味萊客餐飲管理有限公司也是一家致力于快餐加工的企業，我們非常希望通過我們的產品和服務來改變您對于快餐的傳統觀念，使您在這個快節奏的社會中，能夠愛上味萊客公司的美食，并通過我們的產品帶給您切實的健康和實惠。
●供餐方式
01、現場制作：
我公司組織廚師隊伍到客戶公司提供的餐廳中進行食品加工，加工完成后，在甲方餐廳內現場分餐。該形式適用既有加工場所，又有就餐場所的客戶。
02、現場分餐：
我公司按照客戶的要求，在我公司基地加工成成品，分裝到專門的食品槽、桶中，然后裝入保溫箱中，用專門送餐車輛配送到指定地點，服務人員隨車到達，按客戶要求采取零點、自助等分餐方式。
該形式適用于沒有加工場地，僅有分餐場地的客戶。
03、盒飯：
我公司按照客戶的需求，在我公司基地加工成成品，并封裝到專用的符合國家環保要求的餐盒里，貼上生產時間和檢驗標識，然后裝入保溫箱中，用專門送餐車輛配送到指定地點，現場發放或直接售賣。
該形式適用于既沒有加工場所，又沒有分餐場所或分餐場所面積太小的客戶。
●訂餐流程
01、貴方來電咨詢；
02、市場專員電話與貴方初步溝通，并預約前去貴方拜訪時間；
03、與貴方面談，詳細了解貴方目前供餐情況，并進行現場勘查；
04、草擬供餐方案（或投標書）；
05、向貴方提交供餐方案（或投標書）；
06、貴方對方案進行審核研究，同時考察我方成功案例；
07、雙方進一步接觸溝通；
08、貴方經過權衡比對，確定我方為合格供餐單位；
09、雙方簽約；
10、根據貴方要求按時供餐；
12、定期進行滿意度調查，征求貴方意見及建議，持續提高供餐質量。
●供餐協議（樣本）
甲方：
乙方：廈門市味萊客餐飲管理有限公司
為解決甲方人員用餐問題，甲、乙雙方本著平等互利的原則，經友好協商，達成如下協議：
一、供餐方式
乙方在其加工基地將食品制作完畢后，分裝到專門的食品槽、桶中，然后再裝入保溫箱內，用專門送餐車輛配送到甲方餐廳。服務人員隨車到達，按甲方要求提供零點或自助等分餐方式。
二、協議期限
協議期限為___年，自____年___月___日起至____年____月___日止。
三、用餐人數
暫定 人，每天具體人數由甲方提前一天通知乙方。
四、供餐標準
每人每天餐費_____元，其中：
①早 餐____元，標準為：____主食____流食____小菜。
②中 餐____元，標準為：____葷____素____主食____流食。
③晚 餐____元，標準為：____葷____素____主食____流食。
主葷菜每人標準為 克，半葷菜每人標準為 克。
五、結算方式
每月結算一次。乙方憑雙方負責人簽字確認的賬單與甲方進行餐費結算，甲方應于每月5日前付清乙方上月墊付的伙食費。
六、雙方的權利與義務
01、甲方的權利與義務
①提供人員就餐場地。
②根據生產經營需要，每天9∶30以前將當天用餐人數提交乙方，如甲方未通知乙方，則乙方按 人供餐。
③按本協議規定時間給乙方結算餐費。
④甲方有權對乙方食品衛生、安全、服務質量等提出要求，有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議，一旦發生食物中毒事故等類似事故，甲方有權追究乙方的責任。
⑤甲方有權對飯菜質量、數量等情況進行監督和檢查，如乙方未達到飯菜質量標準，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。
⑥甲方應負責維持就餐秩序，并教育員工遵守用餐規章制度。甲方員工應尊重乙方工作人員，不可對乙方工作人員提出無禮要求。非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房。
⑦乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。
02、乙方的權利與義務
①按本協議約定向甲方人員保質保量提供送餐服務。
②乙方必須嚴格執行《食品安全法》等國家飲食衛生法律法規，確保所供食品的質量與衛生。嚴把進貨渠道關，嚴格廚房操作程序，做到各項衛生指標均經得起甲方及上級有關部門的檢查和評估。
③乙方工作人員在工作期間，必須佩戴上級衛生部門核發的健康證，隨時接受甲方管理人員的檢查。注重個人衛生，符合衛生要求，打菜時應戴好白色工作帽與口罩。
④乙方必須按甲方規定時間準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。
⑤乙方工作人員必須遵守甲方規章制度，妥善維護好甲方設施，如有損壞，應照價賠償。未經甲方同意，不得擅自進入甲方其它工作區域。
⑥乙方應負責甲方餐廳桌椅、地面的清潔工作，廚房用具嚴格實行一洗二沖三消毒的規程。垃圾污物應及時清理，不得隨意舍棄。餐廳內外應保持衛生整潔。
⑦乙方在實際操作中如有違反上述規定者，所導致的后果由其自負。
七、違約責任
01、乙方需向甲方交納風險保證金 元；協議期滿未出現食物中毒及財產損壞等事故，甲方應將保證金全額退回給乙方。若出現上述問題，甲方將視情節扣除全部保證金，并由乙方承擔全部經濟損失。
02、如乙方出現飯菜質量差、衛生狀況差、就餐人員意見反映強烈等問題，且乙方拒不改正，甲方有權單方面終止協議，且不退還保證金。
03、未經甲方同意，乙方不得擅自轉包或改變服務性質。若擅自變更經營者或改變服務性質，則視為乙方違約，甲方有權終止協議，且不退還保證金。
04、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應甲方人員膳食。否則，乙方應賠償由此造成的全部經濟損失。
05、本協議一經簽訂，任何一方不得無故終止或解除，如有異議需提前一個月以書面形式通知對方。
06、任何一方違反本協議或單方面無正當理由終止本協議者，應向對方賠償一切經濟損失。
07、本協議發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。
八、其它事項
01、本協議未盡事宜，經雙方協商一致后，可另行簽訂補充協議；
02、本協議一式兩份，雙方各持一份，具有同等法律效力；
03、本協議自雙方簽字、蓋章之日起生效。
甲方蓋章： 乙方蓋章：
代表簽字： 代表簽字：
年 月 日 年 月 日
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