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工地食堂承包合同

工地食堂承包合同

一、合同雙方

發包方(以下簡稱甲方):XXX建筑工地管理處

承包方(以下簡稱乙方):XXX食堂

二、承包方式

采取個人承包經營的方式,乙方承包經營期間,實行自主經營,獨立核算,自負盈虧。

三、承包期限

承包期為XX年,從XX年XX月XX日起至XX年XX月XX日止。

四、伙食標準

1. 早餐XX元/人(葷素搭配XX個品種以上,稀飯、豆漿自選),午餐晚餐各XX元/人(四菜一湯、主食、水果),伙食按不同季節配菜花樣,主食有米飯、面條、饅頭等多種品種供工人選擇。

2. 如遇節假日和休息日,或工地有大型活動需加餐時,乙方應按工地管理層要求準備食品。

3. 伙食標準如有調整,雙方協商確定。

五、結算方式

承包期按實際工作天數結算,每月XX日至XX日雙方核對上月用餐人數并結清工資。人數以工地現場管理人員登記為準。

六、甲方的責任和義務

1. 提供現有場地(廚房、餐廳)及設施、用具的使用權。

2. 為乙方提供燃料及用水用電。

3. 提供倉庫給乙方存放食物。

4. 不得干涉和參與乙方日常經營活動。

5. 為防食物中毒,食堂餐具須每天必須用消毒柜消毒,一周內吃不完的食物應妥善保管。乙方承擔。如因工作失誤造成食物中毒事件,甲方有權追究乙方的責任,并要求賠償損失。

6. 提供伙食費預算指標:全年(從XX年XX月XX日至XX年XX月XX日)為XXX元人民幣(大寫:XXX元整)。該指標可上下浮動,由甲方根據乙方經營狀況決定,浮動費率最高不超過25%。如連續虧損三個月,甲方有權收回食堂并清點財產。

7. 工地發生食物中餐后出現病人等異常情況,甲方應及時通知乙方并立即與校醫聯系處理事宜。

8. 按合同規定如期支付伙食費。

9. 提供食堂管理人員一名(經甲乙雙方協商而定),工資由甲方支付(月工資XXX元+福利XXX元)。主要負責伙食質量檢查工作。如食堂管理人員需外派工程或請假等其他事宜,必須經甲方書面同意。

七、乙方的責任和義務

1. 必須遵守國家和地方有關法律、法規及衛生標準,確保食品衛生安全,嚴防食物中毒,要確保工人每天三餐吃飽、吃好,工程管理人員不得隨意扣減伙食費。乙方經營餐飲業務必須取得《餐飲服務許可證》,食堂工作人員必須取得有效的健康證。乙方還必須辦好食堂消防、衛生許可證,并交給甲方驗審。確保食堂安全、文明、衛生。如發生衛生、安全事故由乙方承擔全部責任。

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